quinta-feira, 27 de março de 2014

Conservas de Frutas adoçada com mel : usando pectina natural





Você sabe a diferença entra conserva e geléia? A primeira consiste em deixar as frutas em pedaços grandes enquanto que a segunda consiste em usar as frutas esmagadas ou amassadas em ponto de purê.

Esta é uma receitinha que eu gosto bastante, fácil e o melhor usa pectina natural como conservante.
Aqui os ingredientes são os berries da vida. Frutinhas onde nem todas são nacionais mas são facilmente encontradas em lojas de produtos naturais, hortifrutis mais especializados ou no mercadão e zona cerealista.







O cranberry, é uma frutinha vermelho escarlate que possui uma quantidade significante de pectina (polissacarídeo constituído principalmente de polímeros de ácido galacturônico. É um dos principais constituintes da casca das frutas e muito utilizado na indústria alimentícia para dar consistência a sucos e polpa de frutas e utilizado também para a geleificação). Quando adicionado inteiro em conservas ou geleias,
dispensa o uso de pectina isolada em pó, tornando-se um conservante e espessante natural. Ele contem polifenóis e fitoquímicos que trazem benefícios para o sistema cardiovascular, sistema imunológico e age também como agente anti-cancerígeno. Seu suco esta sendo muito empregado no combate aos cálculos renais.

As frutinhas que podem ser utilizadas são: blueberries (mirtilo), strawberries (morango), raspberries (framboesa), blackberries (amora).

Ingredientes:

  • 4 xícaras da sua berry preferida (fresca)
  • 1 xícara de cranberry inteiro (fresco ou congelado)
  • 1 a 1 1/4 de xícara de mel puro (esta quantidade varia dependendo de quanto doce você quer que sua geleia/conserva fique)
  • 1 colher (sopa) de suco de limão fresco espremido (tahiti ou siciliano conforme o gosto do cliente kk)
Preparo

1 - Atenção: se for utilizar os morangos, primeiro retire o caule e as folhinhas e parta-os em 4 pedaços. Se for utilizar framboesas ou amoras apenas corte-as ao meio antes de medir as 4 xícaras. Para os mirtilos não há necessidade de cortá-los.

2 - Em uma panela média, sob o fogo médio/alto coloque as frutas escolhidas, o cranberry e o mel. E deixe até ferver. Em seguida reduza a temperatura para que a mistura permaneça em uma temperatura de cozimento constante. Permanecer por uns 20 minutos, mexendo de vez em quando.

3 - Quando atingir os 20 minutos, utilize uma colher de pau para esmagar os cranberries contra a parede da panela afim de liberar toda a pectina contida em sua casca.

4 - Manter em cozimento brando lembrando de mexer com frequência para não queimar. Neste momento use as costas da colher para dividir os pedaços de frutas em pedaços menores ou se quiser uma geléia amasse bem as frutas.

5 - Após 10 minutos se a mistura estiver meio grossa e não mais escorrendo, desligue o fogo. Ela vai engrossar um pouco mais enquanto esfria. Se não estiver grossa o suficiente, continue cozinhando em fogo brando mexendo sempre até atingir a consistência desejada e então desligue. Lembre-se conservas são mais fluidas do que geléia porém quando refrigeradas ficam mais grossas mas não gelatinosas.

6 - Acrescente o suco de limão fresco sobre a conserva quente, mexa bem e deixe esfriar em temperatura ambiente.

7 - Distribua a conserva em potinhos de vidro devidamente lavados e esterelizados, lembrando de deixar 1 dedo entre a boca do pote e a tampa para acomodar a expansão no refrigerador.

8 - Como esta conservas caseiras não possuem conservantes, é recomendado deixar a que se vai utilizar imediatamente na geladeira, enquanto os outros potes devem ser congelados.

** Você pode utilizar apenas um opção de fruta ou fazer um mix, combinando-as entre si para criar sabores diferentes. Basta usar a criatividade.

Fonte:

terça-feira, 25 de março de 2014

Difusor de Varetas Natural




Ter o quarto ou a sala aromatizados traz a sensação de aconchego, de limpeza, de alegria. Que tal preparar aromatizadores de varetas?

Uma forma simples e graciosa de aromatizar qualquer ambiente. Veja como é fácil!


Ingredientes:

  • 1 embalagem de vidro ou plástico com boca larga
  • 10 varetas varetas de madeira
  • 1/2 xícara de óleo vegetal de girassol (ou outro que você quiser mas prefira os mais baratos ok)
  • 20 gotas de óleo essencial de sua preferência
Preparo

Coloque o óleo vegetal dentro da embalagem, se necessário utilize um funil para fazer isso. Em seguida adicione o óleo essencial. Coloque as varetas e mexa.

Deixe as varetas mergulhadas por 2 horas, em seguida vire-as. Todo dia você deverá virar as varetas, para que a parte úmida fique exposta e o aroma possa ser volatizado para o ambiente. Quando a vareta secar vire-a novamente. Fácil! Caso o aroma fique fraco basta repor com mais óleo essencial.




Sugestões de sinergias para aromatizar:
  • 15 gotas de óleo essencial de laranja doce + 5 gotas de óleo essencial de gerânio
  • 8 gotas de óleo essencial de hortelã pimenta + 12 gotas de óleo essencial de alecrim
  • 7 gotas de óleo essencial de cravo + 13 gotas de óleo essencial de laranja azeda
  • 7 gotas de óleo essencial de lavanda + 9 gotas de óleo essencial de laranja doce + 4 gotas de óleo essencial de lemongrass
  • 8 gotas de óleo essencial de cedro + 4 gotas de óleo essencial de olíbano + 4 gotas de óleo essencial de laranja + 4 gotas de óleo essencial de vetiver
  • 2 gotas de óleo essencial de gerânio + 8 gotas de óleo essencial de palmarosa + 5 gotas de óleo essencial de ylang ylang + 5 gotas de óleo essencial de bergamota

quinta-feira, 20 de março de 2014

Aromaterapia contra Negatividade

Pessoal é com muita alegria que informo a vocês que o canal de Aromaterapia ganhou destaque na página do portal Personare e com isso matérias relacionadas a este assunto também!

Para iniciar minha matéria foi publicada hoje com destaque neste canal! Espero que gostem e logo logo tem muito mais! Acompanhem!!!!

Segue o link da matéria : Aromaterapia para Combater a Negatividade

Leiam, compartilhem, curtam!

Sabão espumante: Saiba como fazer

Quem não gosta de lavar as mãos com aqueles sabonetes espumosos que encontramos em alguns restaurantes ou shoppings? Eu adoro...pela textura, pelo aroma e porque acho divertido a espuminha. Estes sabonetes espumantes já são vendidos a muito tempo no exterior e estão chegando ao Brasil, virando febre! São so famosos Foam Soap. Necessitam de uma embalagem especial, um tipo de frasco espumador (válvula própria para isto).

Abaixo seguem duas receitas muito fáceis de fazer.


Receita 1

Ingredientes:

  • 2/3 de xícara de água destilada
  • 1 colher (chá) de glicerina vegetal
  • 1/3 de xícara de sabão neutro liquido
  • 15 gotas de óleo essencial de litsea cubeba (may chang)
  • 1 embalagem para sabonete com válvula de espuma*
Preparo

Coloque os ingrediente dentro da embalagem na ordem descrita acima. Se colocar o sabão antes, quando for adicionar o restante vai ocorrer formação de espuma. Feche e é só usar!

Receita 2

Ingredientes:
  • 40 ml de sabão neutro liquido
  • 5 ml de gel aloe vera
  • 15 gotas de óleo essencial de mandarina verde
  • 1 embalagem para sabonete com válvula de espuma*
Preparo

Coloque o sabão liquido na embalagem, em seguida acrescente o gel e por último o óleo essencial. Tampe e esta pronto!

Lave a mão ou até mesmo o rosto com um deliciosa espuminha!

*A válvula para este tipo de sabonete é um pouco diferente das convencionais que estamos acostumados. Ela tem um compartimento entre a mola e o pump onde o liquido se junta com o ar e a espuma é formada antes de sair. Válvulas pump comuns não vão funcionar para se obter a espuma. Elas são ótimas pois não é necessário a injeção de gás para formar a espuma, assim o meio ambiente agradece. É um pouco difícil de achar esta válvula mas tem algumas empresas que vendem. Eu encontrei frascos espumadores no site da Sabão e Glicerina.

Válvula espumadora
Válvula comum pump

segunda-feira, 17 de março de 2014

Loção Corporal Cítrica

Eu adoro fazer cosméticos naturais e esta é uma receita super simples, que leva apenas 5 ingredientes e fica pronta em uns 20 minutinhos.

Esta loção hidrata a pele sem deixar melequenta e tem uma absorção mais rápida do que quando se faz manteiga corporal com óleo vegetal de coco, por exemplo. Além disto não contém parabenos e outros compostos químicos que agridem o organismo.

Os ingredientes são:

  • 2 colheres (sopa) de cera de abelha* (veganos podem utilizar a cera de candelila, que é uma cera extraída de uma planta - totalmente vegetal)
  • 1/2 xícara de óleo vegetal de semente de uva (ou outro de sua preferência)
  • 1 cápsula de vitamina E (encontrada em farmácias de manipulação e lojas de produtos naturais)
  • 2 a 3 colheres (sopa) de água deionizada (também pode ser substituída por hidrolato de sua preferência)
  • 10 gotas de óleo essencial cítrico (limão tahiti, limão siciliano, laranja doce, laranja azeda, mandarina, grapefruit, bergamota...enfim...use a criatividade e o olfato)

* A cera de abelha, eu costumo comprar neste site: GM Ceras, que possui ceras de ótima qualidade e são ceras de abelha ou candelila mesmo naturais. Quando você compra vem junto um laudo sobre a procedência e composição.

Passo - a - passo

1 - Em uma panela de banho-maria, coloque a cera, o óleo vegetal e a vitamina E. Misture até que a cera
esteja completamente derretida e incorporada aos outros ingredientes. Retire do fogo. Isto também pode ser feito em uma vasilha de vidro, levada ao microondas por 2 minutos.

2 -  Com a ajuda de um mixer ou batedeira de mão, bata esta mistura em velocidade rápida e aos poucos, vá acrescentando a água, sem para de bater. Em alguns minutos a mistura vai se transformar de óleo para uma mistura com consistência de leite. É neste ponto que você vai
acertar o ponto que você deseja que a loção fique. Se quiser uma loção mais consistente pare de adicionar água, agora se preferir uma loção um pouco mais líquida acrescente uma colher de água de cada vez até chegar a textura desejada.

3 - Continue batendo por uns 5 minutos. Neste ponto acrescente os óleos essenciais de sua escolha e bata por mais 15 a 20 minutos. E esta pronta.

4 - Agora é só armazenar em um recipiente apropriado e guardar de preferência na geladeira,
principalmente em dias muito quentes, assim sua loção vai durar mais.
Fora da geladeira ela costuma durar uns 60 dias.

Experimente!

Fonte:
http://domaphile.com/2011/10/05/kitchen-cosmetics-honey-lemon-body-butter/

quinta-feira, 13 de março de 2014

Candidíase: como amenizá-la com tratamentos naturais


Coceira na vagina, inchaço, corrimento, desconforto....que mulher nunca passou por estes probleminhas? As causas são inúmeras e apenas o ginecologista poderá fazer o diagnóstico correto. No entanto, muitas mulheres sofrem de uma doença chamada Candidíase. Ela é mais comum do que se imagina e pode causar estragos maiores do que nem se imagina.

A candidíase não é exclusiva do universo feminino, ela pode se manifestar em bebês e até em homens mas, é mais comum dar o ar da graça em nós mulheres. Já não bastasse tudo o que temos que aguentar ainda tem este pequeno organismo, na verdade uma levedura chamada Candida albicans para nos importunar de vez em quando.

A Candida albicans é considerada um fungo imperfeito pois se apresenta de duas formas: fermento e micélio. O fermento é caracterizado por sua aparência branca ou amarelada como se fosse uma coalhada, é unicelular e se reproduz através da fermentação dos açúcares do nosso corpo. Já o micélio é a forma pluricelular que se organiza em estruturas maiores e produz esporos que viram fungos. Sua existência no organismo já é motivo para haver mobilização do sistema imunológico, pois produzem toxinas que vão se acumulando e gerando desgaste dos órgãos e sistemas, fornecendo pré-condições para a instalação de doenças mais graves, crônicas e degenerativas, assim explica a jornalista e escritora Sonia Hirsch, em seu livro Candidíase a praga.

A cândida já esta presente normalmente em nossa flora intestinal, e ela vive lá quietinha, sem notarmos sua existência pois ela é mantida sob controle pelas bactérias amigas do intestino. Quando nosso corpo passa por um desequilíbrio, seja por conta de utilização de antibióticos, alta ingestão de açúcares ou álcool, ou até mesmo o estresse excessivo, que acabam baixando a imunidade e desencadeando desequilíbrio da flora intestinal, os fungos da cândida rapidamente se multiplicam e acabam "vazando" para fora do intestino.

O primeiro local para onde migram é a vagina, local mais próximo da região anal e com condições excelentes para eles viverem. Mas também pode haver migração do intestino para a corrente sanguínea e desta para o corpo causando estomatites como o aparecimento de "sapinho" na boca ou garganta, frieiras entre os dedos da mão e pés e muito mais.

Em sua forma aguda, a cândida causa basicamente: coceira no ânus e vagina, corrimento, sapinhos, frieiras, gases. Já em sua forma crônica, ela se torna mais perigosa pois já esta instalada no organismo e as toxinas produzidas podem causar  alergias, insônia, queda de cabelo, hipoglicemia, enxaquecas, dores abdominais, dores lombares e ciáticas, depressão, ansiedade entre outros sintomas.

Sim, tudo isso pode acontecer e você nem se quer imaginar que seja cândida. Sempre procuraremos uma outra causa mais palpável para os sintomas. O seu diagnóstico é difícil, pois nem sempre há o tal corrimento, que nós mulheres notamos como forma de que algo não esta bem. Ela vem na surdina, e vai fazendo um estrago enorme em todos os sistemas corporais. Desde azia a cólicas, passando por crises de cistite, unhas esbranquiçadas e quebradiças, rinites, distúrbios da tiroide, falta de concentração, artrites, fadiga, tpm,  e muito muito mais.

Sintomas femininos
- coceira e ardência na vagina e canal vaginal
- corrimento tipo nata de leite
- dor durante as relações
- inchaço dos pequenos e grandes lábios



Sintomas masculinos
- manchas vermelhas no pênis
- edema
- lesões pontuais
- coceira e ardência na glande




Como diagnosticar?
Se você não tem pleno conhecimento do seu corpo e nem consciência de tudo o que come de errado, é bem difícil de diagnosticá-la de cara.
No site de Sonia Hirsch existe este Questionário de Saúde elaborado por médicos e disponível em PDF para quem quiser baixar e fazer, que vai ajudar a ter uma noção de como anda a sua saúde e traçar um possível diagnóstico.
Fora isso, consultas ao ginecologista/urologista e exames frequentes podem diagnosticar mais rápido. E também atenção ao corpo para sentir e saber quando algo não vai bem.

Como a Cândida sobrevive?
Basicamente de açúcares e células mortas. Ela AMA, quando exageramos nos carboidratos (pães, biscoitos, massas), nos açúcares (chocolates, refrigerantes, bolachas doces...), nas bebidas alcoólicas.

Como tratar através da alimentação?
Inicialmente cortar drasticamente o consumo de carboidratos, açúcares e álcool. Não tem jeito...tem que ser radical se quiser acabar com os fungos.
Batata, pães, hamburguer, pizza, chocolate, refrigerante..tudo deve ser evitado. Mas o que comer então?
Sobram, vegetais, carnes, ovos, iogurtes. Claro que esta mudança pode ser feita aos poucos mas sempre lembrando que qualquer coisa que contenha açúcar pode atrapalhar e ajudar a cândida a se proliferar.
Em relação a prática alimentar, não vou me estender muito já que neste artigo Candidíase, Sonia Hirsch explica tudo o que não pode e tudo o que pode ser consumido durante as crises e por um longo período para que se controle o fungo e chegue a sua eliminação efetiva. Vale a pena a leitura. Ótimas informações e até receitas para seguir.

Mas e quanto aos tratamentos naturais e complementares?
Sim, algumas coisas podem ser feitas para ajudar a melhorar os sintomas da candidíase vaginal. Vejamos!

Banho de assento com vinagre de maçã e OE de Tea Tree
- 1 bacia
- 500 ml de água morna
- 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
- 2 gotas de óleo essencial de tea tree
Encher a bacia com água, pingar as gotas do OE no vinagre e despejar na água da bacia. Sentar e lavar a região genital deixando-a imersa na água por alguns minutos.
O vinagre de maçã tem propriedades antioxidantes, ajuda na eliminação de gorduras e também no controle de açúcares no sangue. Também aumenta o metabolismo e ajuda na eliminação das toxinas, é um bom antisséptico e antibiótico.

Alguns outros óleos essenciais que mostraram ser efetivos no combate ao fungo da cândida foram: eucalipto glóbulus, lemongrass, palmarosa e todos os que contem citral que é um aldeído com forte propriedade antisséptica.

Duchas vaginais
- 500 ml de água morna
- 3 dentes de alho esmagados**

fazer uma infusão tradicional (chá) com o alho. Colocar em um chaleira a água para ferver, colocar o alho , tampar, deixar descansar por 15 minutos, coar e utilizar.
Aplicar este chá na vagina com ajuda de bolas de algodão embebidas ou mesmo em forma de banho de assento.

** o alho pode ser substituído por:
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio OU
- 1 colher (sobremesa) de casca de pau d'arco OU
- 1 colher (sobremesa) de orégano seco OU
- 1 colher (sobremesa) de flores de camomila OU
- 1 colher (sobremesa) de cravos-da-india

proceder como o descrito acima. Pode fazer de 3 a 4 vezes por dia, conforme a necessidade.

Aplicação de iogurte ou lactobacilos
Compre um pote de iogurte natural (mas tem que ser o natural mesmo, sem açúcar e que contenha na embalagem a descrição de que contém lactobacilos vivos) e aplique com o dedo um porção em todo canal vaginal. Também pode ser aplicado com a ajuda de um seringa (sem agulha obviamente).

Outra opção é fazer a aplicação de lactobacilos acidófilos em cápsulas (encontrados em lojas de produtos naturais ou algumas farmácias de manipulação). Abra as cápsulas e despeje o conteúdo na vagina ou se preferir pode introduzir a cápsula fechada, à noite, pois ela é feita de gelatina a qual irá se desmanchar em contato com a umidade de dentro da vagina. Fazer por 7 dias.

Hidratação com óleo vegetal de coco
O óleo de coco possui ácido caprílico e láurico, que são eficazes contra fungos e ajudam a aumentar a imunidade.
Além de ser ingerido e utilizado nas preparações de diversos pratos, ele pode ser aplicado como um ótimo hidratante natural em toda área externa e interna da vagina, períneo e ânus.
Para isso basta aquecer um colher de chá em banho maria e passar o óleo liquido levemente morno.  Isso ajuda a eliminar a coceira e ardência. Fazer todo dia.

Bandagem de argila na barriga
A argila verde tem o poder de desintoxicar o corpo. Aliada aos óleos essenciais potencializa-se o efeito terapêutico. Esta aplicação vai ajudar o organismo a eliminar as toxinas produzidas pelo fungo, proteger e desintoxicar o fígado e estimular a limpeza e funcionamento dos intestinos.

- 2 colheres (sopa) de argila  verde
- 2 colheres (sopa) de água
- 2 gotas de óleo essencial de funcho (erva-doce)
- 4 gotas de óleo essencial de junipero (zimbro)
- 3 gotas de óleo essencial de bétula (béutla lenta)
- 1 gota de óleo essencial de laranja azeda (Citrus aurantium, var. amara)

Primeiro coloque o pó de argila em uma cubeta ou recipiente próprio, acrescente a água e misture até formar uma pasta consistente. Em seguida acrescente os óleos essenciais e misture. Aplique com uma espátula sobre toda a região do abdômen. Depois cubra com filme plástico (tipo magic pack) e caso não tenha uma manta térmica para cobrir, coloque um cobertor mesmo, e fique deitada por uns 40 a 45 minutos. Depois é só retirar o filme plástico e a argila com toalhas descartáveis ou fraldas de pano umedecidas. Fazer duas vezes na semana.

Estes são alguns tratamentos naturais que podem ajudar a amenizar os sintomas mas, NÃO deixe de procurar seu ginecologista e fazer exames mais detalhados para ter o diagnóstico correto e se for necessário utilizar do tratamento alopático para controlar a situação.

***Geralmente o tratamento alopático é feito através de 1 comprimido em dose única mais a aplicação de uma pomada ou creme. Os mais comuns são fluconazol, cetoconazol, tioconazol.....entre outros. Também existe o óvulo vaginal que é o clotrimazol, é um ovo mesmo..tipo ovo de codorna...que é introduzido na vagina com a ajuda de um aplicador. Mas esse medicamentos apenas o médico poderá indicar com segurança ok!

Este é um artigo científico que diz que o óleo essencial de lemongrass (capim limão) em laboratório foi muito eficiente no combate do crescimento tanto do micélio quanto do fungo em si da Candida albicans. Além do lemongrass óleos essenciais contendo citral também demostram resultados animadores para o tratamento tanto da candidíase bucal quanto vaginal. Confira o resumo do artigo : http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14615795


Fontes:
Candidíase, a praga - Sonia Hirsch
Aromaterapia - Patricia Davis
http://medsimples.com/candidiase/
correcotia.com.br
http://www.healthyandnaturalworld.com/best-natural-treatments-for-candida/
http://www.fiquebemterapias.com.br/index.php?option=com_content&view=article&id=119:candidiase&catid=34:dalton&Itemid=63
http://www.tuasaude.com/candidiase/
http://www.dasmariasblog.com/post/94059/conheca-10-alimentos-que-combatem-a-candidiase
Pubmed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14615795
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