Os triglicerídeos são as estruturas lipídicas predominantes em nosso organismo. Eles são formados por dois tipos de moléculas: o glicerol e os ácidos graxos (AG). Estes últimos são divididos em monoinsaturados, poliinsaturados e saturados.
O AG saturados, geralmente são sólidos em temperatura ambiente e são encontrados no bacon, banha, manteiga, ovos, chocolate, óleo de coco. Níveis altos desses AG saturados podem levar a problemas cardiovasculares e aumentar o colesterol.
O AG monoinsaturados é encontrado nos óleos de canola e amendoim, azeite de oliva, abacate e nozes. Ajudam a reduzir o LDL (mau colesterol).
Os AG poliinsaturados, são também conhecidos como ácidos graxos essenciais, pois não são produzidos pelo organismo, tendo que ser ingeridos através da alimentação.São eles o ácido graxo linoléico (omega 6) e linolênico (omega 3), o oleico (omega 9) geralmente é produzido por nosso corpo. Eles são encontrados nos óleos de girassol, milho, soja, nos óleos de peixes de água fria (salmão principalmente), oleaginosas como castanhas e amêndoas e também no óleo de prímula.
A prímula (Oenothera biennis) é uma planta nativa da America do Norte, também conhecido como "evening primrose" porque suas flores amarelas desabrocham ao final do dia.
O óleo de prímula é extraído das sementes da planta e possui muitos benefícios para o corpo, entre eles estão:
- aumenta a resistência da pele aos raios ultravioleta.
- mantem a hidratação e elasticidade da pele
- ajuda a melhorar o eczema diminuindo as coceiras, dores articulares
- utilizado no tratamento de hiperatividade infantil
- promove a regulação dos hormônios femininos, sendo útil no tratamento da TPM
- protege o sistema imunológico de inflamações
Alguns usos tradicionais: alcoolismo, arteriosclerose, artrite reumatóide, asma, cistos no peito, colesterol alto, câncer de mama, colite, eczema, enxaqueca, esclerose múltipla, esquizofrenia, feridas, hiperatividade, hipertensão, ressacas, tensão pré-menstrual (TPM), tosse, úlceras.
Contra Indicações: epilépticos não devem ingerir.
Propriedades Medicinais: adstringente, diurético, laxante, mucilaginosas, sedativo.
Composição química: Ácido gamalinolênico (GLA), fitosterol, onoterina, taninos, compostos flavônicos, mucilagens, ácido palmítico, ácido esteárico, ácido oléico, beta-sistosterol e citrstadieno.
Curiosidades
A planta é chamada de Prímula-da-Noite porque suas flores abrem à noite e assim elas podem ser polinizadas por insetos notífagos, como é o caso da traça-de-esfinge. O nome de gênero Oenothera é derivado de oines, que significa “vinho”, e thera, que significa “caça”, uma vez que a Prímula foi por muito tempo usada como uma planta para curar ressacas.
Da América do Norte a planta foi levada para a Inglaterra em 1619, onde ficou conhecida como "King’s Cure-all". Seu cultivo expandiu-se pela Europa e Ásia, mas não há cultivo no Brasil. É uma planta herbácea anual ou bianual, de caule robusto, folhas largas e longas, flores grandes e amarelas. O fruto é uma cápsula que contém numerosas sementes.
Gestantes e lactentes nao devem ingerir sem acompanhamento profissional. É encontrada nas farmácias em formas de capsulas. Ingerir 1 cápsula 2 vezes ao dia (algumas bulas indicam 3 vezes ao dia).
Fontes:
http://www.infoescola.com/bioquimica/acidos-graxos/
http://vilamulher.terra.com.br/os-beneficios-do-oleo-de-primula-11-1-70-485.html
http://rjanutri.blogspot.com.br/2013/01/os-beneficios-do-oleo-de-primula.html
http://www.dicasparaperderpeso.com.br/oleo-de-primula/
http://www.saudecominteligencia.com.br/primula.htm
http://www.senado.gov.br/senado/portaldoservidor/jornal/Jornal126/saude_oleo_primula.aspx
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http://www.dicasparaperderpeso.com.br/oleo-de-primula/
http://www.saudecominteligencia.com.br/primula.htm
http://www.senado.gov.br/senado/portaldoservidor/jornal/Jornal126/saude_oleo_primula.aspx
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